Além dos equívocos no armazenamento, também foi constatado a falta de higiene com os produtos.
Policiais da DECON (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo), em conjunto com a IAGRO (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal) apreendeu na manhã desta quarta-feira (25), 548 kg de carne imprópria para consumo, que estavam sendo comercializados em um mercado no município de Miranda-distante a 212 quilômetros de Campo Grande.
Após denúncia encaminhada à ouvidoria da IAGRO, foi realizada diligência no local onde se constatou que a empresa não possuía autorização do SIM (Serviço Municipal de Inspeção), para fracionamento de alimento, bem como alguns produtos que não estavam armazenados da forma e na temperatura correta.
Além dos equívocos no armazenamento a fiscalização constatou falta de higiene, e acesso de animais na área de produção de charque.
Outra irregularidade foi a ausência de identificação e data de envasamento e validade em carnes. A empresa foi multada e os alimentos descartados.
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