Edital da Alems fez exigência de frutas exóticas, sobremesas requintadas e material de 1º qualidade
A Alems (Assembleia Legislativa de Mato Grosso do Sul) realiza, nesta terça-feira (16), sessão de licitação que estima gastar R$ 618 mil com café da manhã chique exclusivo para deputados.
Sob gestão de Gerson Claro (PP), o edital exigiu produtos exóticos e requintados no cardápio e cravou que a refeição é destinada somente aos deputados.
A vencedora da licitação também ficará responsável por fornecer todos os talheres e itens para servir o generoso buffet, e com um detalhe exigido no edital: “Todos os materiais devem ser de 1ª qualidade”.
A justificativa da Alems apresentada no edital é de que “a contratação é adequada e necessária para atender à demanda institucional, garantindo condições de trabalho dignas aos deputados estaduais. A solução escolhida é tecnicamente viável, economicamente vantajosa e alinhada ao interesse público, observando os princípios da eficiência, economicidade e sustentabilidade previstos na Lei nº 14.133/2021”.
O edital exige que o banquete seja servido de segunda a sexta-feira, às 7h, “sem atrasos”.
O valor anual do contrato estimado pela Alems é de R$ 618.392,16. Isso significa que o valor do café da manhã para cada um dos 24 deputados é de R$ 2.147 por mês, que representa 32% acima de um salário mínimo.
Conforme o edital da licitação, os deputados poderão contemplar um cardápio refinado, que inclui frutas exóticas, sobremesas gourmet, frios e pratos quentes de coquetelaria. Confira alguns itens exigidos pela Alems:
Frutas fatiadas: pitaya, kiwi, mamão, melão, melancia e manga, e frutas inteiras como morango, amora, ameixa e pêssego;
Pratos quentes: canapé de cream cheese com bacon, escondidinho de carne seca e quiches, que incluem sabores de salaminho italiano;
Frios com mesa farta de copa, salame, lombo, peito de peru, quatro tipos de queijo, geleia, requeijão de corte e coalhada;
Sobremesas: pavê, pudim, bolo de maçã com castanhas, nozes e damasco, cuca de goiabada, além de minifatias húngaras, minicroissants de chocolate ou doce de leite e carolina;
Acompanhamento: mix de castanhas como castanha-do-pará, castanha-de-caju e nozes;
Bebidas: iogurte grego (integral e light) com sabores variados, água saborizada, sucos naturais e chás importados como lima, framboesa e mel e baunilha;
Salgadinhos diversos, além de pão de metro de peito de peru, presunto e queijo e salaminho três vezes por semana.
A reportagem questionou o presidente Gerson Claro sobre o cardápio, os valores e por qual motivo o café da manhã era destinado apenas a parlamentares. No entanto, o deputado disse que a “responsável é a primeira secretaria do deputado Paulo Corrêa”. Questionado se, como presidente da Casa, não gostaria de dar declaração sobre a licitação, apenas respondeu que “o que o Paulo falar é a Casa falando”.
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