Emenda propõe que manipulação de alimentos deverão obedecer critérios da legislação sanitária.
Acontece nesta quarta-feira (22), às 9h, na Câmara Municipal de Campo Grande, uma audiência para discutir a regulamentação do comércio de alimentos em locais públicos.
O vereador Enfermeiro Fritz (PSD), propõe que todas as formas de venda itinerante de alimentos ficarão condicionadas a autorização da prefeitura, que estabelecerá número de permissões e locais disponíveis para a permanência dos vendedores, barracas e carrinhos de lanches. De acordo como vereador os vendedores de alimentos foram divididos em três categorias: food truck que são lanchonetes montadas em trailers, carrinhos e barracas desmontáveis.
A emenda propõe que o armazenamento, transporte, manipulação e a venda de alimentos deverão obedecer aos critérios da legislação sanitária vigente no âmbito federal, estadual e municipal.
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