Outras carnes processadas também apresentam riscos.
Estudo publicado no Internation Journal of Cancer revela que consumir alimentos de carne processada pode aumentar risco de câncer de mama. Os dados são uma revisão sistemática de pesquisas de 15 países, como Estados Undiso, Reino Unido, Japão e Itália.
Segundo o site G1, os resultados revelam que mulheres com alto nível de consumo de carnes processadas como bacon e salsicha apresenta um risco 9% maior de desenvolver o câncer de mama do que aquelas que comem pouco.
Anteriormente. Organização Mundial de Saúde (OMS) colocou as carnes processas na lista de alimentos considerados cancerígenos.
Apesar do resultado, os especialistas indicam cautela em relação a interpretação dos números. O “consumo em altos níveis” é relativo, o que significa que pode variar de pessoa a pessoa. Além disso, as informações disponibilizadas ão depacientes que não sofreram uma observação direta.
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