A ação faz parte de um cronograma de fiscalizações intensificadas para garantir a segurança alimentar e o controle sanitário nos comércios da capital sul-mato-grossense.
Uma força-tarefa coordenada pela Polícia Civil resultou na apreensão e descarte de aproximadamente 2,2 mil quilos de carnes (bovina, suína e frango) na quarta-feira (14), no bairro Rita Vieira, em Campo Grande. O estabelecimento, que não teve o nome divulgado, apresentava condições precárias de higiene e armazenamento.
A operação foi conduzida pela Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (Decon), em conjunto com o Procon/MS, a Vigilância Sanitária e o Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
Irregularidades e risco à saúde
Durante a inspeção, os agentes encontraram diversos produtos impróprios para o consumo humano. Entre as principais irregularidades apontadas pelos órgãos de fiscalização, destacam-se:
Contaminação cruzada: Carnes eram armazenadas em câmaras frias junto a produtos de padaria, como pães, além de caixas de papelão, o que é proibido pelas normas sanitárias.
Falta de rastreabilidade: Não havia comprovação da origem de grande parte do estoque.
Processamento clandestino: A unidade recebia carnes desossadas de uma filial no bairro Itamaracá, que realizava o processamento sem possuir o registro obrigatório no Serviço de Inspeção Municipal.
Prisão em flagrante
Todo o material apreendido foi descartado pela Vigilância Sanitária por representar risco à saúde pública.
O responsável técnico pelo açougue, um homem de 42 anos, foi preso em flagrante. Ele responderá por crime contra as relações de consumo, conforme a Lei 8.137/90.
De acordo com o texto legal, a pena é aplicada a quem vende ou expõe à venda mercadorias em condições impróprias ou em desacordo com as normas vigentes.
A ação faz parte de um cronograma de fiscalizações intensificadas para garantir a segurança alimentar e o controle sanitário nos comércios da capital sul-mato-grossense.
Olá, deixe seu comentário!Logar-se!